Улучшение вкуса и аромата хлеба

Размеры (ВхШхГ): габаритные 1820x840x940 мм

Для чего понадобится хлебопекарный термочехол для расстойки теста? Чтобы улучшить вкус и аромат хлеба за счет европейской технологии брожения под расстоечным термочехлом. На пищевом производстве используют только сертифицированный инвентарь. Наш аксессуар выполнен согласно нормам СанПиН и сертифицирован для использования в пищевой отрасли. Роспотребнадзор точно будет удовлетворен.

Чехлы для расстойки тестовых заготовок востребованы в:

пекарнях;

ресторанах-кафе;

хлебозаводах и супермаркетах с собственными мини-пекарнями для профессионального использования.

Термочехлы используются перед формованием - это технологический процесс производства хлебобулочной продукции непосредственно перед выпечкой. Пекарский аксессуар является АЛЬТЕРНАТИВОЙ РАССТОЕЧНОГО ШКАФА, поддерживает необходимую температуру. Подходит для холодной ферментации в условиях холодильной камеры, для транспортировки и хранения изделий в охлажденном, замороженном или готовом виде на предприятиях общественного питания и торговли. Исключает излишки влаги при расстойке и заморозке. Не требует электроэнергии и парогенерации. Инерционное тепло, выделяющееся в процессе переработки сахара дрожжевым комплексом в заготовке, отражается от термочехла, создавая идеальную для подъема теста среду.

Такое расстоечное профессиональное оборудование для выпечки помогает создать насыщенный аромат и вкус хлеба, мякиш без крошек и увеличивает сроки свежести продукции.

Параметры

Термочехол для расстойки теста хлебопекарный изготовлен из армированного поливинилхлорида (ПВХ), термостойкого и долговечного. Для молнии использованы усиленные тракторная молния и бегунок. Работа молнии гарантирована на весь срок службы профессионального оборудования.

Хлебопекарный расстоечный термочехол надевается на шпильку под противни

УВАЖАЕМЫЕ ПОКУПАТЕЛИ, обратите внимание, что шпильки бывают разных размеров.

Имеет 2 молнии для удобной эксплуатации чехла и прозрачный карман-вкладыш.

Варианты использования на производстве

- расстойка тестовых заготовок в условиях цеха

- холодная расстойка тестовых заготовок в холодильной камере

- хранение готовой продукции

- транспортировки готовой продукции

- кетейринга

- приготовление пельменей

- выстаивание бисквитов

Доставка осуществляется курьером Пн-Пт 10:00-23:00, Сб-Вс 10:00-18:00.

Доставка товара по России рассчитывается индивидуально для каждого региона.

Доставка производится: "Boxberry", "СДЭК", "Почта России", "EMS" Почта России, "Деловые линии", "ПЭК", "КИТ (GTD)".

Доставка в регионы производится после 100% оплаты товара!

Более подробную информацию смотрите в разделе - Доставка/Оплата

Продукция производится по размерам, материалам выбранным заказчиком. Заказ фиксируется после внесения предоплаты 50% наличными или онлайн.
При выставлении счета на реквизиты организации предоплата 100 %
Для более подробной информации свяжитесь с нашим менеджером tent-chehol@mail.ru

Стоимость доставки зависит от веса и региона.

Более подробную информацию смотрите в разделе - Доставка/Оплата

Выбрать интересующиеся товар, выбрать подходящий цвет и все интересующие дополнительные опции (если имеются).

Добавляем товар в корзину, товар автоматически отправится в Вашу корзину. Далее можете продолжить выбор, добавляя в корзину столько товаров, сколько Вамнеобходимо. Если закончили выбор товаров, приступайте к оформлению заказа.

Проверьте содержимое корзины. Если все верно, нажимайте кнопку «Оформить заказ».
Заполнить информацию о себе (ФИО, контакты, адрес доставки и т.д.).
В следующем шаге указать способ доставки и далее способ оплаты.
Проверить введенные данные и нажать кнопку «Оформить заказ».

После обработки заказа с Вами в обязательном порядке свяжутся наши менеджеры. На Ваш e-mail будет выслана информация о заказе.

Термочехол на Стойку усиленную для хлеба на 18 лотков

Краткое описание «Термочехол на Стойку усиленную для хлеба на 18 лотков»

Описание

Характеристики